首先，我们来明确一下问题的核心：员工因打架斗殴被开除后，告老板没交社保。这个问题实际上涉及到两个主要方面，一是员工打架斗殴后的开除处理，二是社保缴纳的问题。
关于员工打架斗殴后的开除处理：
- 从法律角度来看，如果员工的行为确实违反了公司的规章制度或者劳动纪律，并且达到了可以开除的程度，那么公司是有权依据相关规定对员工进行开除处理的。
- 当然，开除员工需要遵循一定的法律程序，比如提前通知、给予员工申辩的机会等，确保开除行为的合法性和合理性。
关于社保缴纳的问题：
- 社保缴纳是用人单位的法定义务，无论员工是否存在违纪行为，用人单位都应当按时足额为员工缴纳社保。
- 如果老板确实没有为员工缴纳社保，那么员工在离职后是有权向劳动仲裁机构或者法院提起诉讼，要求用人单位补缴社保并承担相应的法律责任的。
结合这两个方面，我们可以得出以下结论：
- 员工因打架斗殴被开除，并不影响其要求用人单位补缴社保的权利。
- 如果用人单位确实存在未缴纳社保的情况，员工可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
因此，对于这个问题，建议员工首先收集好相关证据，比如劳动合同、工资单、社保缴纳记录等，然后向当地的劳动仲裁机构或者法院提起诉讼，要求用人单位补缴社保并承担法律责任。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或者需要进一步的法律帮助，都可以直接向我咨询。