关于不定时工时制的问题，以下是我作为专业律师的详细解答：
不定时工作制是一种特殊的工时制度，适用于因工作性质特殊、需连续作业或受自然条件限制而无法按标准工作时间衡量的岗位。实行此制度的职工不受固定工作时间限制，但用人单位应确保职工的休息休假权利和生产、工作任务的完成。
一、不定时工作制的定义与特点
不定时工作制是针对因生产特点、工作性质特殊需要或职责范围的关系，无法适用标准工作时间或需要机动作业的职工而采用的一种工作时间制度。其主要特点包括：
- 没有固定上下班时间限制，工作时间灵活；
- 适用于工作时间难以固定或需要机动作业的岗位；
- 不受《劳动法》规定的日延长工作时间标准和月延长工作时间标准的限制；
- 用人单位需采用弹性工作时间等适当方式，确保职工的休息休假权利和生产、工作任务的完成。
二、不定时工作制的适用范围
根据相关法律法规，以下岗位可以实行不定时工作制（需经劳动行政部门批准）：
- 企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员、部分值班人员和其他因工作无法按标准工作时间衡量的职工；
- 企业中的长途运输人员、出租汽车司机以及因工作性质特殊，需机动作业的职工，如铁路、港口、仓库的部分装卸人员；
- 其他因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，适合实行不定时工作制的职工。
此外，不同地方可能根据当地实际情况，对不定时工作制的适用范围有所调整和补充。
三、不定时工作制的常见问题及解析
申请与审批：
- 企业实行不定时工作制，必须向劳动保障行政部门提出申请，并经过批准。未经审批，仅在劳动合同中约定可能无效。
工资与加班费：
- 工资通常由用人单位根据本单位的工资制度和分配办法确定，可能依据实际工作时间和完成的工作量来核算。
- 在法定休假日工作的，用人单位应按不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬。但在正常工作日延长工作时间或在休息日工作的，是否支付加班费需根据当地法规确定。
休息休假：
- 即使实行不定时工作制，用人单位也应保障职工的休息休假权利，包括带薪年休假、病假等法定假期。
- 应通过弹性工作时间等方式，确保职工得到充分的休息。
考勤管理：
- 实行不定时工作制的员工可以不受固定上下班时间的约束，但仍需受到考勤管理系统中其他方面的制约，如出勤登记或工作汇报等。
劳动监管与争议处理：
- 由于不定时工作制的工作时间灵活性大，劳动保障部门的监管存在难度。因此，用人单位应自觉遵守法律法规，保障职工权益。
- 在发生劳动争议时，双方应依据相关法律法规和实际情况进行协商、调解或仲裁，并注意保留相关证据。
综上所述，不定时工作制是一种针对特定岗位和情况下的特殊工时制度。在实行过程中，用人单位必须严格遵守相关法律法规和审批程序，确保劳动者的合法权益。同时，劳动者也应了解自己的权利和义务，维护自身合法权益。如有任何具体问题或需要进一步咨询，请直接向我提问。