开除一个销售员是否违法，这主要取决于开除的具体原因、过程以及是否遵循了相关的法律法规和公司规章制度。

首先，明确结论：开除销售员本身不是违法行为，但如果在开除过程中违反了相关法律法规或公司规章制度，就可能构成违法。

接下来，从几个角度详细分析：

1. 合法解除劳动关系：

   • 用人单位有权根据《劳动合同法》的规定，在特定情况下解除与劳动者的劳动合同，如劳动者严重违反公司规章制度、严重失职等。
   • 如果销售员存在上述情形，且用人单位能够提供充分的证据，那么开除该销售员是合法的。

2. 违法解除劳动关系：

   • 如果用人单位没有合法的解除理由，或者解除过程未遵循《劳动合同法》规定的程序（如未提前通知、未支付经济补偿金等），那么开除销售员就可能构成违法。
   • 在这种情况下，销售员有权向劳动仲裁机构或法院提起诉讼，要求恢复劳动关系或获得经济补偿。

3. 公司规章制度的重要性：

   • 公司规章制度是用人单位管理员工的重要依据。如果规章制度中明确规定了开除员工的条件和程序，那么用人单位在开除销售员时必须严格遵守这些规定。
   • 如果规章制度本身存在违法或不合理之处，或者用人单位在开除过程中未遵循规章制度的规定，那么开除行为也可能构成违法。

4. 证据的重要性：

   • 无论是合法还是违法解除劳动关系，证据都是至关重要的。用人单位需要提供充分的证据来证明销售员存在违反公司规章制度或法律法规的行为。
   • 同样，销售员也需要提供证据来证明自己的合法权益受到了侵害。

综上所述：开除一个销售员是否违法，取决于开除的具体原因、过程以及是否遵循了相关的法律法规和公司规章制度。如果用人单位有合法的解除理由，并且遵循了规定的程序，那么开除销售员是合法的。否则，就可能构成违法，并需要承担相应的法律责任。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。