可以一起起诉。针对你给别人做了两个工程但都没有给钱的情况，以下是我的详细分析：

1. 合同关系独立性：

   • 首先，需要明确这两个工程是否分别签订了独立的合同。如果是，那么每个合同都构成了一个独立的法律关系。
   • 尽管合同独立，但并不意味着你不能将它们一起起诉。在司法实践中，为了诉讼效率和便捷性，你可以将基于同一事实或同一法律关系产生的多个诉求合并起诉。

2. 诉讼标的的同一性：

   • 在这两个工程中，如果欠款的事实和理由相似或相同，那么可以认为它们具有诉讼标的的同一性。
   • 诉讼标的的同一性是合并起诉的重要依据。在你的情况下，由于都是基于未支付工程款的纠纷，因此具备合并起诉的条件。

3. 合并起诉的法律依据：

   • 根据《民事诉讼法》的相关规定，当事人一方或双方为二人以上，其诉讼标的是共同的，或者诉讼标的是同一种类、人民法院认为可以合并审理并经当事人同意的，为共同诉讼。
   • 在你的案例中，由于两个工程都涉及未支付工程款的问题，可以视为诉讼标的是同一种类，因此可以合并起诉。

4. 实际操作建议：

   • 在起诉前，建议收集好所有与这两个工程相关的证据材料，包括合同、施工记录、验收报告、催款通知等。
   • 起诉时，需要明确列出诉讼请求，即要求对方支付两个工程的欠款及利息等。
   • 同时，注意在诉状中阐述清楚两个工程欠款的事实和理由，以及为何选择合并起诉的法律依据。

综上所述，你可以将这两个工程的欠款纠纷一起起诉，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。