关于您提出的“安家补贴申请一年期间离职过时间怎么填”的问题，这主要取决于具体的政策规定以及您所在地的要求。不过，我可以根据一般的情况和您提供的信息给出一些建议。

首先，需要明确的是，安家补贴的申请通常与您的在职状态和社保缴纳情况密切相关。在大多数政策中，申请安家补贴期间您必须保持在职且正常缴纳社保。如果您在申请期间离职，那么可能会影响到您的补贴申请资格。

针对您的情况，如果您在申请安家补贴的一年期间内离职过，那么在填写申请表格或提交申请材料时，您需要如实填写您的离职和入职时间。具体来说：

1. 离职时间：填写您实际离职的日期。
2. 入职时间（如果已重新就业）：填写您重新就业的日期。
3. 社保缴纳情况：说明您在离职期间社保的缴纳情况，包括是否由新雇主继续缴纳，或者您是否以灵活就业者的身份自行缴纳。

此外，您还需要注意以下几点：

1. 政策规定：仔细阅读并了解您所在地的安家补贴政策规定，确保您符合申请条件。
2. 申请材料：准备齐全所有需要的申请材料，包括劳动合同、社保缴纳证明、离职证明（如有）等。
3. 咨询相关部门：如果您对申请流程或政策规定有疑问，建议咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关机构，以获取最准确的信息和指导。

最后，根据您提供的石家庄市政府的回复信息，可以看出在石家庄市，申请安家补贴期间必须保持在职且正常缴纳社保。因此，如果您在申请期间离职，但之后重新就业并继续缴纳社保，且符合其他申请条件，那么您仍然有可能符合安家补贴的申请资格。但具体还需根据当地的政策规定和实际情况来确定。

综上所述，建议您在填写申请表格时如实填写离职和入职时间，并准备好所有需要的申请材料。同时，密切关注当地的政策规定和申请流程，以确保您的申请能够顺利进行。