针对您提出的“遗赠扶养协议签订在民法典实施之前，继承发生在民法典实施之后，如何适用法律”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确遗赠扶养协议的法律性质。《中华人民共和国民法典》对遗赠扶养协议进行了明确的规定，将其视为一种特殊的合同，用于确立遗赠人与扶养人之间的民事权利义务关系。这一规定不仅为遗赠扶养协议提供了法律基础，也明确了其核心内容，即扶养义务与遗赠权利的交换。

接下来，我们分析您提到的具体情况。遗赠扶养协议签订在民法典实施之前，但继承发生在民法典实施之后。在这种情况下，我们需要考虑法律适用的原则。

根据法律适用的一般原则，新法通常具有溯及力，即新法对其生效前的行为也适用，但除非新法明确规定不具有溯及力或旧法对新法生效前的行为有特别规定。在民法典中，并没有明确规定遗赠扶养协议签订在民法典实施之前的情况不适用民法典。因此，我们可以推断，在这种情况下，民法典仍然适用。

具体到遗赠扶养协议的效力，民法典明确了其在继承制度中的优先性。根据民法典第一千一百二十三条的规定，当存在多种继承方式时，应首先执行遗赠扶养协议，其次是遗嘱和遗赠，最后才是法定继承。这一规定凸显了遗赠扶养协议在继承制度中的独特地位。

因此，即使遗赠扶养协议签订在民法典实施之前，但继承发生在民法典实施之后，该协议仍然具有法律效力，并且按照民法典的规定执行。扶养人需按照协议约定履行扶养义务，被扶养人则需遵守协议，在死后将遗产按照协议转移给扶养人。

综上所述，对于您提到的情况，遗赠扶养协议仍然适用民法典的相关规定，并且具有法律效力。在处理继承问题时，应首先执行遗赠扶养协议，确保其得到妥善履行。