结论前置：在交通事故中，即使对方不认责，交警部门依然可以出具交通事故责任认定书。
详细分析：
责任认定的依据与程序：
- 交警进行事故责任认定时，会依据事故现场的勘查结果、相关证据（如现场痕迹、监控视频、证人证言、车辆损坏情况等）以及对事故发生过程的全面调查。
- 这一过程是独立的，不依赖于事故双方当事人的配合程度。只要交警掌握了足以认定事故责任的事实和证据，就能依法作出责任认定并出具道路交通事故认定书。
对方不认责的影响：
- 对方不认责并不会阻碍交警的正常调查工作和责任认定的出具。交警会依据收集到的证据和事实，独立进行责任认定。
- 如果对方在事故处理过程中不配合，如拒绝签字、不接受询问等，这些行为可能会被记录在案，并在后续处理中对其产生不利影响。
责任认定书的效力：
- 道路交通事故认定书是处理交通事故的重要证据，它明确了事故的基本事实、成因和当事人的责任。
- 当事人可以依据此认定书通过法律途径维护自己的权益，如协商、申请交警调解或向人民法院提起民事诉讼等。
实用建议：
- 在处理交通事故时，建议当事人保留好所有与事故相关的证据，包括现场照片、医疗记录、费用票据、交警的调查笔录和认定书等。
- 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑聘请律师来协助处理，以更好地维护自己的权益。
综上所述，即使在交通事故中遇到对方不认责的情况，当事人也不必过于担心。交警部门会依法进行调查并出具责任认定书，当事人可以依据此认定书通过法律途径来维护自己的合法权益。