包住的员工在宿舍摔断了手，是否可以申请工伤，需结合具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：
可能认定为工伤的情形：
- 若员工因工作需要在宿舍内完成任务（如线上加班、整理工作资料等）时摔断手，且满足“工作时间、工作场所、工作原因”三工原则，那么这种情况下有可能被认定为工伤。
- 如果员工在宿舍进行与工作相关的准备工作或收尾工作时（如为第二天的会议做准备、整理工作笔记等）摔断手，同样可能被视为工伤。
- 若员工在宿舍内因履行工作职责而遭受意外暴力伤害（如因工作纠纷被他人打伤），导致手部骨折，这也属于工伤范畴。
不能认定为工伤的情形：
- 如果员工在宿舍内因私人原因（如洗澡、休息、娱乐等）摔断手，与工作无关，那么通常不能认定为工伤。
- 若员工因故意犯罪、醉酒、吸毒、自残或自杀等行为导致手部受伤，根据法规，这些情形下也不能认定为工伤。
工伤认定流程：
- 员工受伤后，用人单位应在事故伤害发生之日起30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未在规定时限内提交申请，期间发生的工伤待遇费用由用人单位承担。
- 若用人单位未提出工伤认定申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接向社会保险行政部门提出申请。
因此，包住的员工在宿舍摔断了手是否能申请工伤，关键在于伤害是否与工作相关，并符合法定的工伤认定条件或视同工伤情形。建议员工在受伤后及时收集相关证据，并咨询当地社会保险行政部门或专业律师以获取更准确的指导。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。