没有签劳动合同，工资通常还是能要回来的。从法律层面看，即便未签订书面劳动合同，只要劳动者实际为用人单位提供了劳动，双方就形成了事实劳动关系，用人单位有义务支付相应工资。以下是对此问题的详细分析和建议：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定为劳动者在未签订劳动合同的情况下追讨工资提供了法律依据。

二、证明劳动关系的存在

为了要回工资，你需要证明与用人单位之间存在事实劳动关系。以下是一些常见的证据：

• 工资支付凭证或记录，如银行工资流水明细、工资条等；
• 工作证件与工装，如工作证、服务证、工装等；
• 考勤记录，无论是电子考勤还是纸质考勤表；
• 同事证言与其他证人证言；
• 其他相关证据，如电子邮件往来、工作成果展示、录音录像资料等。

三、维权途径与步骤

1. 友好协商：首先尝试与用人单位进行协商，明确指出其支付工资的法律责任，并要求限期支付。

2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门将对此进行调查，并有权责令用人单位限期支付工资及可能的赔偿金。

3. 申请劳动仲裁：若投诉未能解决问题，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请时，需要准备能证明劳动关系的证据。仲裁机构会根据双方提供的证据和法律规定，裁决用人单位支付工资。

4. 提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，还可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼。法院将对案件进行全面审查，并根据法律规定作出判决。

四、注意事项与建议

• 在维权过程中，应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 证据的收集应合法、有效，且不得侵犯他人的合法权益。
• 如果对法律程序或相关规定不熟悉，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。

综上所述，即使没有签订劳动合同，你仍然有权要求用人单位支付已工作期间的工资。通过依法行事、积极收集证据并选择合适的维权途径，你可以有效维护自己的合法权益。