用人单位间隔几个月不签订书面劳动合同，劳动者确实可以主张二倍工资。具体来说：

1. 法律依据与计算期间：

   • 根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，从用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，用人单位需支付双倍工资，计算下来正好是11个月的时间。

2. 无固定期限劳动合同的认定：

   • 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，法律则视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。此时，劳动者不能再主张因未签书面劳动合同而产生的双倍工资，但可以依法主张其他劳动权益。

3. 举例说明：

   • 假设小张于2023年1月1日入职某公司，且公司一直未与其签订劳动合同。那么，自2023年2月1日起至2023年12月31日止，公司需向小张支付双倍工资。若到了2024年1月1日，公司仍未与小张签订劳动合同，则视为公司与小张已订立无固定期限劳动合同。

4. 劳动者举证责任：

   • 在主张双倍工资时，劳动者需承担相应的举证责任，以证明与用人单位存在劳动关系且用人单位确实未签订劳动合同。因此，建议劳动者在日常工作中注意保留并收集相关证据，如工作证、工作服、银行流水记录、考勤记录等。

综上所述，用人单位间隔几个月不签订书面劳动合同的情况下，劳动者有权根据法律规定主张二倍工资。但请务必注意保留相关证据，以便在需要时能够充分证明自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。