首先，我要明确的是，如果没有签订劳动合同，且雇主因你请假一天而扣除了三天的工资，这种行为很可能违反了劳动法的相关规定。以下是我对你的问题的详细解答：

1. 确认劳动关系：

   • 尽管没有签订劳动合同，但如果你实际上为雇主提供了劳动，并接受了其管理，那么你们之间就存在事实劳动关系。这种关系同样受到劳动法的保护。

2. 分析扣款行为的合法性：

   • 雇主无权随意扣除员工的工资。扣款必须有明确的法律依据或合同约定，且扣款金额应合理。
   • 请假一天扣三天工资的做法显然缺乏合理性，也违反了劳动法的公平原则。

3. 追回被扣工资的途径：

   • 与雇主协商：首先尝试与雇主进行沟通，解释请假的原因，并指出扣款的不合理性。要求雇主退还多扣的工资。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会对雇主的扣款行为进行审查，如果确实存在违法行为，会要求雇主进行整改并退还多扣的工资。
   • 提起劳动仲裁或诉讼：如果劳动监察部门的处理结果仍不能满足你的要求，你可以考虑提起劳动仲裁或诉讼。在仲裁或诉讼过程中，你需要提供足够的证据来证明雇主的扣款行为违法，并请求裁决雇主退还多扣的工资及可能的赔偿金。

4. 建议与注意事项：

   • 在处理此类问题时，务必保持冷静和理性。避免与雇主发生不必要的争执，而是通过合法途径来维护自己的权益。
   • 尽可能收集并保存与劳动关系、请假及扣款相关的证据，如工作记录、请假条、工资单等。这些证据在后续的协商、投诉或仲裁过程中将起到关键作用。

总之，尽管没有签订劳动合同，但你仍有权要求雇主按照劳动法的规定处理请假和扣款事宜。如果雇主的行为违反了劳动法，你可以通过上述途径来追回被扣的工资。如有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。