员工因拿公司2瓶洗手液被开除，这一行为是否合法，需根据具体情况分析。
首先，我们要明确的是，员工拿公司财物，无论价值大小，都违反了公司的规章制度和基本的职业道德。然而，是否构成可以开除的严重违纪，则需要根据公司的规章制度、劳动合同的约定，以及员工行为的性质、情节等因素来综合判断。
公司规章制度与劳动合同约定：
- 如果公司的规章制度或劳动合同中明确规定了员工不得私自拿取公司财物，且将此类行为定义为严重违纪，那么公司有权依据此规定开除员工。
- 若规章制度或劳动合同中未明确规定此类行为的性质及后果，或者规定较为模糊，则公司在开除员工时需要更加谨慎，并考虑其他因素。
员工行为的性质与情节：
- 员工拿取洗手液的行为，虽然涉及金额不大，但性质上属于侵占公司财物，违反了职业道德和基本的诚信原则。
- 如果员工是初犯，且事后能够主动承认错误、归还财物，并表现出改正的决心，那么公司可以考虑给予较轻的处罚，如警告、罚款等。
- 如果员工多次拿取公司财物，或者态度恶劣、拒不承认错误，那么公司有权依据规章制度开除员工。
法律层面：
- 从法律角度来看，员工拿取公司财物的行为可能构成侵权或盗窃，但具体是否构成犯罪，还需要根据财物的价值、员工的动机、行为方式等因素来判断。
- 在劳动纠纷中，法院会综合考虑公司的规章制度、劳动合同的约定、员工行为的性质与情节等因素，来判断公司开除员工的合法性。
综上所述，员工因拿公司2瓶洗手液被开除是否合法，取决于公司的规章制度、劳动合同的约定以及员工行为的性质与情节。如果公司的规章制度或劳动合同中明确规定了此类行为的性质及后果，且员工的行为确实构成了严重违纪，那么公司开除员工是合法的。反之，如果规章制度或劳动合同中未明确规定，或者员工行为情节较轻、态度较好，那么公司在开除员工时需要更加谨慎，并考虑其他合理的处罚方式。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。