老员工仅因拿了一瓶洗洁精，通常并不构成被开除的合法理由。不过，具体是否构成合法开除，还需结合实际情况和相关法律规定来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 从公司规章制度的角度

• 规章制度的内容：公司规章制度中通常会明确规定员工的行为准则和违规处罚措施。如果规章制度中明确规定了“未经允许拿取公司财物（包括洗洁精等日常用品）属于严重违规行为，可予以开除”，并且该规章制度已经过合法程序制定并公示给员工，那么公司依据此规定开除员工可能是合法的。
• 规章制度的合法性：然而，如果规章制度中的规定过于严苛或不合理，例如将轻微的行为（如拿一瓶洗洁精）直接规定为可开除的严重违规行为，且没有给予员工合理的解释或改正机会，那么该规章制度可能因违反公平、合理原则而被认定为无效。

2. 从劳动法的角度

• 开除的合法性：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同应当符合法定条件，如员工严重违反用人单位的规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害等。如果仅因拿一瓶洗洁精就开除员工，且该行为并未达到严重违反规章制度或给公司造成重大损害的程度，那么公司的开除行为可能是违法的。
• 员工的权益：员工有权要求公司说明开除的理由，并有权对不合理的开除行为提出异议或申请劳动仲裁。

3. 从实际案例的角度

• 类似案例：在实际操作中，类似因拿取公司小物件而被开除的案例并不少见。但法院在审理此类案件时，通常会综合考虑多种因素，如员工的行为性质、公司的规章制度、公司的损失情况等，来判定开除行为是否合法。
• 判决结果：如果法院认为公司的开除行为缺乏合法依据或过于严苛，可能会判决公司恢复与员工的劳动关系或支付经济补偿金。

建议

• 对于员工：如果因拿一瓶洗洁精而被公司开除，建议首先与公司沟通，了解开除的具体原因和依据。如果认为公司的开除行为不合理或违法，可以收集相关证据（如公司规章制度、开除通知等），并向劳动仲裁机构申请劳动仲裁或向法院提起诉讼。
• 对于公司：在制定和执行规章制度时，应确保规章制度的合法性和合理性。对于员工的轻微违规行为，应优先考虑给予警告、罚款等较轻的处罚措施，而不是直接开除。

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