招收未满十八岁的员工是否违法，需根据具体情况来判断。以下是我对此问题的详细解答：

1. 招收未成年工（已满十六周岁未满十八周岁）：

   • 合法性：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，招收已满十六周岁未满十八周岁的未成年人（即未成年工）是合法的。法律并未禁止用人单位招用此类未成年工。
   • 特殊保护：用人单位在招用未成年工时，需遵守特殊保护规定。例如，不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动，并应定期对未成年工进行健康检查，以确保其身心健康。

2. 招收童工（未满十六周岁）：

   • 违法性：根据《禁止使用童工规定》，国家机关、社会团体、企业事业单位、民办非企业单位或者个体工商户均不得招用不满十六周岁的未成年人，即童工。使用童工是违法的，并将面临严厉的法律处罚。
   • 法律责任：用人单位使用童工的，将面临劳动保障行政部门的行政处罚，如罚款等。在严重情况下，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

综上所述，招收未满十八岁的员工是否违法，关键在于员工的具体年龄以及招用情况。对于已满十六周岁未满十八周岁的未成年工，用人单位可以合法招用，但需遵守特殊保护规定；而对于未满十六周岁的童工，用人单位则不得招用，否则将面临严重的法律后果。因此，企业在招聘员工时，应严格遵守相关法律法规，确保不招收和使用童工，并切实保障未成年工的合法权益。