签了房屋买卖合同后三年没有付款，不一定构成诈骗。关键在于签订合同时的主观意图以及后续行为。

1. 不构成诈骗的情况：

   • 如果买受人在签订合同时具有履行合同的意愿，但由于客观原因（如经济困难、资金周转问题等）导致无法按时付款，这通常属于民事违约范畴，而不构成诈骗。
   • 在这种情况下，出卖人可以依据合同约定追究买受人的违约责任，要求买受人继续履行合同、采取补救措施或者赔偿损失等。

2. 可能构成诈骗的情况：

   • 如果买受人在签订合同时就没有支付的能力或根本无意支付，却通过签订合同骗取对方财物，这就可能涉嫌诈骗犯罪。
   • 例如，买受人编造虚假资金实力，诱使出卖人签订合同，并在收到房屋后转移财产、逃匿等，以逃避支付货款，这种行为就可能构成诈骗。

3. 法律建议：

   • 对于出卖人而言，如果买受人长时间未支付房款，应及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律途径。
   • 可以考虑通过法律手段追究买受人的违约责任，包括提起诉讼、申请仲裁等。
   • 同时，出卖人也应保留好相关证据，如合同、交易记录、沟通记录等，以便在必要时维护自身权益。

4. 诉讼时效问题：

   • 需要注意的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
   • 如果出卖人在三年内未向法院提起诉讼来主张其权利，那么其债权将不再受到法律的保护（除非发生诉讼时效中止或中断的情形）。

综上所述，签了房屋买卖合同后三年没有付款是否构成诈骗，需要根据具体情况来判断。如果买受人因客观原因无法支付，通常属于民事违约；如果买受人存在欺诈行为，则可能构成诈骗犯罪。出卖人应及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律途径。