你可以拒绝领导故意安排的没业绩的项目，并据此提出考核不达标的辞退是不合理的。针对你的情况，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 劳动合同及岗位职责

1. 劳动合同内容：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。如果领导安排的项目超出了你劳动合同中约定的岗位职责，你有权拒绝。
2. 岗位职责明确：若你的岗位职责中并未包含领导所安排的项目，那么你有权基于岗位职责的明确性提出异议。

二. 考核标准的合理性

1. 考核标准：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。但如果考核标准本身不合理，或者故意设置难以达成的目标，则此考核不达标不能作为辞退的依据。
2. 考核过程的公正性：如果考核过程缺乏公正性，例如领导主观臆断、故意压低评分等，你也有权提出质疑。

三. 拒绝与沟通

1. 明确拒绝：你有权向领导明确表示，由于项目本身没业绩，且不符合你的岗位职责，你拒绝接受这一安排。
2. 沟通协商：在拒绝的同时，可以与领导进行沟通，了解其对你工作的具体期望，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。

四. 法律途径

1. 保留证据：如果领导坚持以此为由辞退你，建议保留相关证据，如邮件、聊天记录、考核文件等。
2. 申请劳动仲裁：如果认为自己的权益受到侵害，可以根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

我建议，在拒绝领导安排的同时，保持冷静和理性，通过有效沟通寻求解决方案。如果沟通无果，且权益受到侵害，不妨考虑通过法律途径维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。