供货方不如实提交发票是违法的。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，开具发票应当按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性如实开具，并加盖发票专用章。任何单位和个人不得有下列虚开发票行为：为他人、为自己开具与实际经营业务情况不符的发票；让他人为自己开具与实际经营业务情况不符的发票；介绍他人开具与实际经营业务情况不符的发票。

2. 违法后果：

   • 如果供货方不如实提交发票，即存在虚开发票的行为，将可能面临税务机关的处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、停供发票等。
   • 虚开发票还可能构成犯罪，如虚开增值税专用发票、用于骗取出口退税、抵扣税款发票罪，根据情节严重程度，可能面临刑事处罚。

3. 对交易双方的影响：

   • 对于购货方而言，如果供货方提供的发票不真实，可能导致其无法正常入账，影响财务处理的准确性。
   • 在税务稽查或审计时，如果发现发票存在问题，购货方可能面临补税、罚款等风险。
   • 对于供货方而言，虚开发票不仅损害其商业信誉，还可能引发法律纠纷和经济损失。

综上所述，供货方应当如实提交发票，以确保交易的合法性和合规性。如果供货方存在不如实提交发票的行为，购货方有权要求其改正，并可以向税务机关举报。同时，购货方在接收发票时也应仔细核对，确保发票的真实性和准确性。