客人是否在店里喝酒后回家死亡需要赔偿，取决于店家是否存在过错。以下是对此问题的详细分析：

一. 如果店家存在过错，可能需要承担赔偿责任

1. 过错责任原则：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果店家在提供酒水服务过程中存在过错，如过量劝酒、未阻止客人醉酒驾车等，导致客人死亡，店家可能需承担相应的赔偿责任。

2. 安全保障义务：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第六条，从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。如果店家未履行安全保障义务，如未及时发现并处理客人醉酒后的危险行为，也可能导致赔偿责任。

• 例如，店家明知客人已经醉酒，却未采取任何措施防止其驾车离开，结果客人因酒驾发生事故死亡，店家可能因未履行安全保障义务而承担赔偿责任。

二. 如果店家无过错，则无需承担赔偿责任

1. 无过错即无责任：在客人喝酒后回家死亡的情况下，如果店家能够证明自己在提供酒水服务过程中没有过错，如未过量劝酒、已尽到安全保障义务等，那么店家就无需承担赔偿责任。

2. 举证责任：根据“谁主张谁举证”的原则，如果客人家属主张店家应承担赔偿责任，就需要提供证据证明店家存在过错。如果无法提供充分证据，店家就无需承担责任。

• 例如，客人在店家处正常饮酒后自行离开，并未出现任何异常状况，后在家中因自身原因死亡。在这种情况下，如果店家能够证明自己在服务过程中没有过错，就无需承担赔偿责任。

综上所述，客人在店里喝酒后回家死亡是否需要赔偿，关键在于店家是否存在过错。如果店家有过错，如过量劝酒、未履行安全保障义务等，就可能需要承担赔偿责任；如果店家无过错，则无需承担赔偿责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。