外卖骑手送丢了不可以直接要求三倍赔偿。对于外卖骑手送丢餐品的情况，赔偿的具体数额并不是固定的三倍，而是需要根据实际情况和相关的法律规定来确定。

首先，从法律角度来看，赔偿数额的确定通常基于实际损失和双方的约定。如果外卖平台或骑手与用户之间有明确的赔偿协议，那么应当按照协议来执行。如果没有明确的协议，那么赔偿数额应当基于用户因餐品丢失而遭受的实际损失来确定。

其次，三倍赔偿通常是在某些特定情况下，如消费者权益保护领域中的欺诈行为等，法律或相关规定明确规定的赔偿标准。但在外卖餐品丢失的情况下，并不直接适用三倍赔偿的规定。

因此，如果外卖骑手送丢了餐品，用户应当先与外卖平台或骑手进行协商，根据实际情况和双方的约定来确定赔偿数额。如果协商不成，用户可以通过法律途径来维护自己的权益，但赔偿数额的确定仍然需要基于实际损失和法律规定来进行。

总之，外卖骑手送丢了餐品并不能直接要求三倍赔偿，而是需要根据实际情况和法律规定来确定赔偿数额。