结论前置：双方以现金方式支付工资对劳动关系本身没有直接影响，但可能影响劳动关系的证明和权益保护。

详细分析：

1. 对劳动关系认定的影响：

   • 劳动关系的确立主要基于劳动合同、实际工作内容、管理关系等因素，而工资支付方式（现金或转账）并非决定性因素。
   • 然而，以现金方式支付工资可能在某些情况下影响劳动关系的证明。例如，如果没有银行转账记录、工资条等官方凭证，劳动者在证明劳动关系存在时可能会面临更多困难。

2. 对劳动者权益的影响：

   • 以现金方式支付工资可能导致劳动者在维权时缺乏直接证据。例如，在发生工资拖欠、劳动争议等情况时，劳动者可能难以提供有效的工资支付记录作为证据。
   • 现金支付也增加了劳动者被雇主克扣工资、不按规定支付加班费等风险，因为缺乏正式的支付记录作为约束。

3. 建议：

   • 尽管现金支付方式本身不影响劳动关系的认定，但劳动者应尽可能要求雇主提供正式的工资支付记录或凭证，如工资条、银行转账记录等，以作为劳动关系和工资支付的证明。
   • 在发生劳动争议时，劳动者应收集并保存所有与劳动关系和工资支付相关的证据，包括但不限于工作记录、通讯记录、证人证言等。

综上所述，双方以现金方式支付工资对劳动关系本身没有直接影响，但可能影响劳动关系的证明和劳动者的权益保护。因此，建议劳动者在劳动过程中尽可能要求正式的支付记录和凭证，以维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。