首先，对于公司被吊销且未开社保账户的情况，员工可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 员工可以向当地的劳动监察大队或劳动监察局提出投诉，反映公司未依法开设社保账户及缴纳社保的问题。
   • 劳动监察部门将会对公司进行调查，并根据调查结果采取相应的行政措施，如责令公司改正、罚款等，以保障员工的合法权益。

2. 申请劳动仲裁：

   • 如果公司与员工之间因社保问题产生争议，员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 仲裁过程中，员工需要提供相关证据证明公司未依法缴纳社保，仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决。
   • 如果仲裁裁决支持员工的主张，员工可以要求公司按照裁决结果履行义务，包括补缴社保等。

3. 提起诉讼：

   • 如果仲裁结果不满意，员工还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的权益。
   • 在诉讼过程中，员工需要提交充分的证据来证明自己的主张，法院将依法进行审理并作出判决。

4. 寻求法律援助：

   • 如果员工在维权过程中遇到经济困难或其他特殊情况，可以向当地的法律援助机构申请法律援助，获得免费的法律帮助。

在处理这些问题时，员工应注意保留好与公司之间的劳动合同、工资单、工作证明等相关证据，以便在投诉、仲裁或诉讼过程中证明自己的劳动关系和社保缴纳情况。同时，员工也可以咨询我这样的专业律师，获取更具体的法律建议和支持。