施工队使用过期防水胶的处罚需根据具体情况，由相关监管部门依法进行，可能涉及罚款、停业整顿、吊销营业执照等行政处罚。以下是对此问题的详细分析：

一. 使用过期防水胶的违法性分析

1. 违反产品质量法：根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，产品（包括防水胶）应当符合其标注的质量标准，不得使用过期、失效或变质的产品。施工队使用过期防水胶，显然违反了这一规定。
2. 违反建筑施工规范：在建筑施工中，使用合格的建筑材料是基本要求。过期防水胶的性能可能已大大降低，甚至无法起到应有的防水作用，这将严重影响建筑质量，违反建筑施工的相关规范。

二. 可能的处罚措施

1. 罚款：根据违法情节的严重程度，相关监管部门可能会对施工队处以一定数额的罚款，作为对其违法行为的惩戒。
2. 停业整顿：如果施工队的违法行为情节较为严重，或者造成了不良后果，监管部门可能会责令其停业整顿，进行内部整改，直至符合相关规定。
3. 吊销营业执照：在极端情况下，如果施工队的违法行为特别严重，或者屡教不改，监管部门可能会吊销其营业执照，取消其经营资格。

三. 实际案例

• 例如，某施工队在某建筑项目中使用了过期防水胶，导致建筑出现漏水问题。相关部门在检查中发现这一问题后，对施工队进行了罚款，并责令其整改。同时，该施工队的信誉也受到了严重影响，未来在承接项目时可能会面临更多困难。

综上所述，施工队使用过期防水胶是违法行为，将受到相关监管部门的处罚。为了避免不必要的法律风险和损失，我建议施工队应严格遵守相关法律法规和建筑施工规范，确保使用合格的建筑材料。如有进一步需要，您可以继续咨询我。