关于“采购员一般会不会起诉供应商质量问题”这一问题，其核心在于探讨采购员在面临供应商产品质量问题时，是否会采取法律手段进行维权。以下是对此问题的全面分析：

结论前置：

采购员在发现供应商产品质量问题时，是否会起诉取决于多种因素，包括但不限于合同条款、损失程度、协商结果以及法律成本等。因此，不能一概而论地说采购员会或不会起诉供应商质量问题。

详细分析：

1. 合同条款的约定：

   • 采购合同中通常会明确产品的质量标准和验收标准。如果供应商提供的产品不符合合同约定的质量标准，采购员有权依据合同条款要求供应商承担违约责任，包括但不限于更换产品、退货、减少价款或赔偿损失等。
   • 在某些情况下，如果合同中约定了争议解决方式，如仲裁或诉讼，那么采购员可能会选择通过法律途径来维护自己的权益。

2. 损失程度：

   • 如果供应商的产品质量问题给采购员或采购方公司造成了较大的经济损失，采购员可能会更倾向于通过法律手段来追求赔偿，以弥补损失。
   • 相反，如果损失较小，或者通过协商能够达成满意的解决方案，采购员可能会选择不起诉，而是通过其他方式解决纠纷。

3. 协商结果：

   • 在发现产品质量问题后，采购员通常会首先与供应商进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。
   • 如果协商能够达成双方都能接受的解决方案，那么采购员就不会选择起诉。但如果协商无果，或者供应商拒绝承担责任，那么采购员可能会考虑通过法律途径来维权。

4. 法律成本：

   • 起诉供应商需要承担一定的法律成本，包括律师费、诉讼费、鉴定费等。
   • 采购员在决定是否起诉时，会权衡这些成本与可能获得的赔偿或利益之间的关系。如果成本过高，或者获得的赔偿不足以弥补成本，那么采购员可能会选择不起诉。

综上所述，采购员在发现供应商产品质量问题时，是否会起诉取决于多种因素的综合考虑。因此，无法简单地给出“会”或“不会”的答案。如果采购员面临此类问题，建议首先仔细审查合同条款，评估损失程度，并与供应商进行积极协商。如果协商无果，且认为有必要通过法律途径来维权，那么可以寻求专业律师的帮助，以获取更具体的法律建议和支持。