公司不可以仅因丢东西就诬赖IT失职且没有交接监控导致调不到监控。下面我从法律角度和企业管理实践两个方面来详细解释这个问题。

法律角度

1. 诬赖与法律责任：

   • 诬赖他人，特别是无端指责IT部门失职，可能构成诽谤或侵犯名誉权。如果公司没有确凿证据证明IT部门存在失职行为，而仅仅因为东西丢失就进行指责，可能会面临法律风险。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体享有名誉权。任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。

2. 监控与证据：

   • 监控录像作为证据，其重要性不言而喻。但如果监控因故未能保存或调取，并不能直接归咎于IT部门。需要查明监控未能调取的具体原因，如设备故障、人为破坏、系统升级等。
   • 如果监控设备的维护和管理不属于IT部门的职责范围，或者IT部门已经尽到了合理的维护和管理义务，那么公司就不能仅凭此就认定IT部门失职。

企业管理实践

1. 内部调查与责任认定：

   • 当公司发生财物丢失时，应首先进行内部调查，查明丢失的原因和责任人。这包括调查丢失物品的具体情况、丢失时间、地点以及可能涉及的相关人员。
   • 在调查过程中，应客观、公正地对待每一个可能涉及的人员和部门，避免主观臆断和无端指责。

2. 管理制度与流程：

   • 公司应建立健全的管理制度和流程，明确各部门的职责和权限。对于监控设备的管理和维护，也应制定相应的制度和流程，并确保得到有效执行。
   • 如果监控设备的维护和管理存在漏洞或不足，公司应及时进行整改和完善，而不是简单地将责任归咎于某个部门或个人。

综上所述，公司不能仅凭东西丢失就诬赖IT失职且没有交接监控导致调不到监控。而应该进行客观、公正的内部调查，查明丢失的原因和责任人，并根据实际情况采取相应的措施。如果你在这方面有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。