公司不能直接申请物业调取员工监控来怀疑员工偷窃。以下是具体的分析：
监控调取的主体与权限：
- 监控设备通常属于物业或相关管理方所有和管理，其调取和使用应遵循一定的法律规定和程序。
- 公司作为用人单位，并不直接拥有对物业监控的调取权。除非有明确的法律依据或得到物业的明确授权，否则公司无权擅自调取监控。
隐私保护与合法权益：
- 员工享有隐私权，其个人生活和工作环境中的行为不应被无故监控或公开。
- 公司若怀疑员工有偷窃行为，应通过合法途径进行调查，如询问当事人、搜集证据等，而不能直接调取监控作为证据。
建议与合法途径：
- 如果公司确实需要调取监控来协助调查，应首先与物业进行沟通，说明情况并请求协助。
- 在得到物业同意后，应确保调取监控的过程符合相关法律法规，并尊重员工的隐私权。
- 若涉及法律纠纷或需要法律证据，建议公司咨询专业律师，通过合法途径获取证据。
综上所述，公司不能直接申请物业调取员工监控来怀疑员工偷窃。如果公司有此需求，应通过合法途径与物业沟通并寻求协助，同时确保整个过程的合法性和合规性。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。