储存过期食品和使用过期食品的处罚不一样。具体来说：
储存过期食品：
- 依据新修订的《食品安全法》第一百三十二条，食品生产经营者未及时清理过期食品，最轻是责令改正，给予警告。这表明，对于储存过期食品的行为，法律首先要求的是及时清理，并视情节轻重给予相应的警告或处罚。
使用过期食品：
- 依据新修订的《食品安全法》第一百二十四条第一款，经营过期食品，罚款最少是5万元。这表明，对于使用过期食品的行为，法律给予了更为严厉的处罚，因为这种行为直接威胁到消费者的健康和生命安全。
综上所述，储存过期食品和使用过期食品在法律上的处罚是不同的。储存过期食品主要面临的是责令改正和警告，而使用过期食品则可能面临高额的罚款。因此，食品生产经营者应当严格遵守相关法律法规，确保食品的安全和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。