劳动合同不续签时，前12个月平均工资包括未进行考核也未发放的绩效工资。下面我将详细解释这一点：

法律解释

根据相关法律规定，经济补偿的月工资是按劳动者应得工资计算的，而应得工资一般涵盖基本工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入。其中，绩效工资属于奖金的一种，因此，在计算不续签劳动合同的补偿时，绩效工资应被纳入考虑范围内。

具体情况分析

1. 正常绩效工资：如果绩效工资是劳动者正常工作收入的一部分，且按照公司规定或劳动合同约定应定期发放，那么即使未进行考核或未实际发放，也应计入前12个月的平均工资中。

2. 特殊临时绩效工资：如果绩效工资是基于特殊临时绩效评定且与正常工作收入关联不大，可能需具体分析是否全部纳入计算。但这种情况相对较少见，且具体判断需依据实际情况和法律规定。

结论

综上所述，劳动合同不续签时，前12个月平均工资应包括未进行考核也未发放的绩效工资。这是因为绩效工资属于劳动者应得工资的一部分，且法律明确规定经济补偿的月工资应按劳动者应得工资计算。

如果你还有其他关于劳动合同、婚姻家庭或合同纠纷等方面的问题，欢迎随时向我咨询。