当您因吃外卖而闹肚子时，您有权要求赔偿。以下是一些详细的步骤和建议，帮助您了解如何申请赔偿：
一、赔偿依据
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，如果消费者因食用不符合食品安全标准的食品而受到损害，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。此外，消费者还有权要求支付相当于商品价格十倍的赔偿金，或损失数额三倍的赔偿；若赔偿金不足一千元，则最高限额为一千元。
二、赔偿步骤
保留证据：
- 妥善保存剩余食物、包装物、外卖订单信息、诊疗记录及诊断书等关键证据。
- 这些证据将有助于证明您的腹泻与所食外卖之间存在直接关联。
与商家沟通：
- 首先尝试与商家进行协商，要求赔偿包括医疗费、误工费、营养费等在内的各项损失。
- 保持冷静和礼貌，明确表达您的诉求和依据。
向平台投诉：
- 如果与商家协商无果，您可以向外卖平台投诉，并附上相关证据。
- 平台通常会介入调查，并帮助您与商家达成赔偿协议。
向消费者协会或市场监管部门反映：
- 如果平台无法解决问题，您可以向当地消费者协会或市场监管部门反映情况。
- 这些机构会为您提供进一步的帮助和指导。
法律诉讼：
- 如果以上途径均未能解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，依法维护自己的权益。
- 在此之前，请确保您已收集到充分的证据，并咨询了专业的法律意见。
三、注意事项
- 及时采取行动：在发现问题后，尽快采取行动，以免错过最佳维权时机。
- 保持沟通记录：与商家、平台或相关机构的沟通记录应妥善保存，以备不时之需。
- 了解法律法规：在维权过程中，了解相关法律法规将有助于您更好地维护自己的权益。
总之，当您因吃外卖而闹肚子时，不要慌张。按照上述步骤和建议，您有权要求赔偿，并可以通过合法途径维护自己的权益。