员工累了老板不让员工休息，员工有权依法维护自己的休息权益。以下是具体的分析和建议：

1. 法律法规依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工享有合理的休息和休假权益。
   • 《劳动合同法》第八十五条也明确规定了用人单位未按照劳动合同约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬（包括加班费）的法律责任。

2. 员工应对措施：

   • 协商：首先，员工可以尝试与老板进行协商，明确表达自己对休息的需求，并指出相关法律法规的规定，要求老板合理安排工作时间和休息时间。
   • 投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动保障部门或劳动监察大队投诉，由相关部门责令用人单位限期改正，并对逾期不改正的用人单位进行处罚。
   • 仲裁与诉讼：若投诉仍不能解决问题，员工可以收集相关证据（如加班通知、考勤记录等），向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付加班费及赔偿损失。对仲裁结果不满的，还可以向人民法院提起诉讼。

3. 证据收集：

   • 员工在维权过程中应特别注意收集证据，包括但不限于加班通知、考勤记录、工作群聊天记录、电子邮件等，以证明用人单位存在违法安排加班、不支付加班费等行为。

4. 法律后果：

   • 如果用人单位被查实存在违反劳动法律法规的行为，不仅会被责令限期改正和支付相关费用，还可能面临行政处罚和民事赔偿责任。
   • 在某些严重情况下，用人单位甚至可能因构成犯罪而被追究刑事责任。

综上所述，员工在面对老板不让休息的情况时，应依法维护自己的权益。通过协商、投诉、仲裁与诉讼等途径，员工可以争取到合理的休息时间和加班费等待遇。同时，员工也应注意收集证据，以便在维权过程中提供有力的支持。