员工上下班车祸一般不属于安全生产事故责任。下面我将对此进行详细分析：

一. 安全生产事故的定义与范围

1. 定义：安全生产事故一般是指生产经营单位在生产经营活动中发生的造成人身伤亡或者直接经济损失的事故。
2. 范围：这通常包括在生产过程、工作场所内因工作原因发生的事故。例如，工厂内的机械事故、建筑工地的坍塌事故等。

二. 员工上下班车祸的性质

1. 发生时间与地点：员工上下班车祸通常发生在员工上下班的途中，而非工作场所内或工作时间内。
2. 事故原因：这类事故往往与交通状况、驾驶技术、车辆状况等因素有关，而非直接与工作任务或工作环境相关。

三. 法律法规的界定

1. 《安全生产法》的相关规定：根据《安全生产法》，安全生产事故主要关注的是生产经营过程中的安全问题和事故责任。员工上下班途中发生的车祸，并不直接属于生产经营过程中的事故。
2. 其他相关法律法规：对于员工上下班途中的车祸，通常会依据《道路交通安全法》等相关法律法规进行处理，而非《安全生产法》。

四. 结论与建议

综上所述，员工上下班车祸一般不属于安全生产事故责任。这类事故更多地与交通安全和个人行为相关，应由交通管理部门或保险公司按照相关规定进行处理。我建议企业在处理此类事故时，应重点关注员工的伤亡情况和后续的治疗、赔偿事宜，同时加强交通安全教育，提高员工的交通安全意识。如有进一步需要，您可以继续咨询我。