在工地上班期间骨折且没有签劳动合同，一共上七天的情况下，通常不能领取双倍工资。下面我将从几个角度为你详细解释这个问题：

1. 劳动合同与双倍工资的关系：

   • 双倍工资通常与未签订劳动合同的用人单位违法用工行为相关联，根据《劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。但这一规定并不适用于你所述的情况，因为你仅工作了七天，未满一个月。

2. 工伤与工资支付：

   • 你在工地上班期间骨折，如果这能被认定为工伤，你将有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间的工资等。但这并不等同于双倍工资。
   • 工伤的认定需要遵循一定的程序，包括向劳动保障行政部门提出工伤认定申请，并提交相关材料。

3. 未签订劳动合同的法律后果：

   • 尽管未签订劳动合同，但如果你与用人单位之间存在事实劳动关系，你仍然享有劳动法规定的各项权益，包括工资、休息休假、劳动安全卫生等。
   • 用人单位未与你签订劳动合同，可能面临行政处罚，但这并不直接导致你获得双倍工资。

4. 建议与行动：

   • 首先，你应尽快与用人单位协商，要求签订书面劳动合同，并明确工作内容、工资待遇、工作时间等关键条款。
   • 其次，如果认为自己的骨折属于工伤，应尽快向当地劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
   • 最后，如果与用人单位在工资、工伤待遇等方面存在争议，可以通过劳动争议调解、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。

综上所述，你在工地上班期间骨折且没有签劳动合同，一共上七天的情况下，通常不能领取双倍工资。但你有权要求用人单位签订书面劳动合同，并依法享受工伤待遇。如有进一步的法律问题或需要详细的法律帮助，请直接向我咨询。