劳动能力鉴定结果出来后，工地用人单位并不一定会“乖乖的赔钱”。下面我来详细解释一下这个问题：

首先，劳动能力鉴定结果只是确定工伤赔偿金额的一个依据，它并不直接决定用人单位是否会支付赔偿。赔偿的支付还涉及到多个因素，包括用人单位的意愿、双方的协商情况、以及可能的法律程序等。

1. 用人单位的意愿：虽然劳动能力鉴定结果具有法律效力，但用人单位可能出于各种原因（如经济压力、对鉴定结果的质疑等）而不愿意立即支付赔偿。在这种情况下，双方可能需要通过进一步的协商或法律程序来解决争议。

2. 双方的协商：在劳动能力鉴定结果出来后，双方可以尝试进行协商，以达成一个双方都能接受的赔偿方案。这通常是一个更为灵活和高效的方式，可以避免冗长的法律程序。

3. 法律程序：如果协商不成，劳动者可以通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在这些程序中，劳动能力鉴定结果将作为重要的证据来支持劳动者的主张。

因此，劳动能力鉴定结果虽然对工伤赔偿具有重要影响，但并不能保证用人单位会“乖乖的赔钱”。在处理这类问题时，建议劳动者保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。同时，也可以考虑寻求专业律师的帮助，以获取更具体的法律建议和支持。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。