关于企业管理人员出去喝酒如何处罚的问题，这主要取决于喝酒的行为是否违反了公司的规章制度或法律法规，以及是否对工作或企业形象造成了不良影响。以下是一些可能的处罚情况：

1. 违反公司规章制度：

   • 若公司规章制度中明确规定了禁止管理人员在工作期间或特定时间内饮酒，那么违反这一规定的管理人员可能会面临纪律处分，如警告、罚款、降职、停职检查乃至解除劳动合同等。具体处罚措施需根据公司规章制度和违规情节的严重程度来确定。

2. 影响工作或企业形象：

   • 如果管理人员因饮酒而影响了正常工作，如无法履行工作职责、造成工作失误或损害企业形象，公司可能会根据其影响程度采取相应的处罚措施，包括但不限于调岗、降薪、停职或解雇等。

3. 涉及法律责任：

   • 若管理人员在饮酒后发生违法行为，如酒驾、斗殴等，将依法承担相应的法律责任。这种情况下，公司可能会根据法律规定和内部管理制度，对涉事管理人员进行严肃处理，甚至解除劳动合同，并追究其法律责任。

综上所述，企业管理人员出去喝酒的处罚方式需根据具体情况而定，包括是否违反公司规章制度、是否影响工作或企业形象以及是否涉及法律责任等。因此，建议企业管理人员在饮酒时要充分考虑自己的行为可能带来的后果，并遵守公司的规章制度和法律法规。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。