针对“进口水果没有保质期怎么处罚”的问题，首先我们要明确的是，进口水果没有标注保质期确实可能涉及违规，但具体的处罚措施会根据不同的情况和法律法规有所差异。以下是我根据相关法律法规和实务经验给出的详细解答：

1. 法律法规依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，进口食品（包括水果）应当符合我国食品安全国家标准，其中就包括必须标注保质期或保存期限。
   • 若进口水果未标注保质期，可能被视为不符合食品安全标准，进而受到相应的法律处罚。

2. 可能的处罚措施：

   • 行政处罚：相关部门（如市场监督管理部门）可能会对违规的进口商或销售商进行行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停产停业等。
   • 产品召回：对于已经流入市场的未标注保质期的进口水果，相关部门可能会要求进口商或销售商进行召回处理。
   • 信用惩戒：违规行为还可能会被记入信用记录，对进口商或销售商的未来经营产生影响。

3. 实际执法中的考虑因素：

   • 执法部门在处罚时会考虑违规的严重程度、是否对消费者造成实际损害、违规者的主观恶意等因素。
   • 如果违规者能够积极配合调查、主动整改并采取措施防止类似问题再次发生，可能会在一定程度上减轻处罚。

4. 建议与防范：

   • 对于进口商和销售商来说，应严格遵守食品安全法律法规，确保进口水果标注了正确的保质期或保存期限。
   • 消费者在购买进口水果时也应注意查看保质期等标签信息，以维护自己的合法权益。

综上所述，进口水果没有保质期可能会受到行政处罚、产品召回等处罚措施，具体处罚会根据违规情况和法律法规来确定。如果你或你的企业面临此类问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。