食品违规使用焦亚硫酸钠，根据情节的严重程度，可能会受到行政处罚或刑事处罚。具体分析如下：

一. 行政处罚

1. 依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项，禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品。对于违反此规定的行为，依据该法第一百二十四条第一款第三项，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门进行处罚。
2. 处罚内容：若违规使用焦亚硫酸钠的食品货值金额不足一万元，将并处五万元以上十万元以下罚款；若货值金额一万元以上，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，还可能吊销许可证。例如，在湘潭县市场监督管理局行政处罚决定书中，湖南众闻食品有限公司因超限量使用焦亚硫酸钠，被处以没收违法所得6元及罚款10000元的行政处罚。

二. 刑事处罚

1. 依据：若生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，将触犯《中华人民共和国刑法》，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
2. 处罚内容：根据犯罪情节的严重程度，可能会判处有期徒刑、缓刑，并处罚金。同时，还可能被终身禁止从事食品生产经营管理工作。例如，在萍乡市安源区人民法院审结的案件中，刘父、刘某因在杂粮粉中添加焦亚硫酸钠，被判处有期徒刑及罚金，并终身禁止从事食品生产经营管理工作。

我建议：食品生产经营者应严格遵守食品安全法律法规，不得超范围、超限量使用食品添加剂。否则，一旦违规使用焦亚硫酸钠等添加剂，将面临严厉的行政处罚甚至刑事处罚。如有进一步需要，您可以继续咨询我。