关于企业职工到达退休年龄不想延退的问题，首先我们要明确的是，职工达到法定退休年龄后，劳动关系即行终止，这是《劳动合同法》及其实施条例的明确规定。接下来，我将从几个方面详细解答这一问题：

1. 法定退休年龄的界定：

   • 根据国家规定，男职工年满60周岁，女职工年满50周岁（或55周岁，视具体工种和地区政策而定），即达到法定退休年龄。

2. 劳动关系终止：

   • 当职工达到法定退休年龄时，无论其是否愿意延退，其与用人单位的劳动关系都将依法终止。这意味着，用人单位无需再与职工续签劳动合同，也无需支付经济补偿金。

3. 不想延退的处理方式：

   • 如果职工达到退休年龄且不想延退，应提前与用人单位沟通，明确表达自己的意愿，并按照用人单位的相关规定办理退休手续。
   • 职工应关注自己的社保缴纳情况，确保在退休前已按规定缴纳足够年限的社保，以便享受养老保险待遇。

4. 延退政策的了解：

   • 尽管职工不想延退，但仍有必要了解相关的延退政策。在某些情况下，如高级专家、技术人员等，可能因工作需要被单位返聘或继续聘用，此时应签订劳务合同而非劳动合同，并明确双方的权利和义务。

5. 退休后的权益保障：

   • 退休后，职工将享受养老保险待遇，包括基本养老金、个人账户养老金等。同时，职工还应关注自己的医疗保险、住房公积金等其他社会保障权益的享受情况。

综上所述，企业职工到达退休年龄不想延退时，应明确自己的法定退休年龄，了解劳动关系终止的相关规定，与用人单位沟通并办理退休手续，同时关注自己的社保缴纳情况和退休后的权益保障。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。