如果化工行业没有定期做职业病检测，导致员工因职业病死亡，那么该化工行业可能需要承担以下责任：

1. 行政责任：

   • 根据《中华人民共和国职业病防治法》的相关规定，用人单位有义务为劳动者提供职业健康检查，并建立职业健康监护档案。若用人单位未按规定进行职业病检测，可能面临卫生行政部门的行政处罚，如罚款、警告、责令改正等。

2. 民事赔偿责任：

   • 若员工因未得到及时职业病检测而死亡，且能证明该死亡与用人单位未履行职业病检测义务存在因果关系，那么用人单位可能需要承担民事赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。
   • 在此情况下，受害员工或其家属可以通过诉讼途径要求用人单位进行赔偿。法院会根据具体案情、证据材料及法律规定，综合判断用人单位是否应承担赔偿责任及赔偿的具体数额。

3. 刑事责任：

   • 在极端情况下，如果用人单位的行为构成重大责任事故罪或其他相关犯罪，那么相关责任人员可能面临刑事责任。这通常要求用人单位的行为已经严重违反了安全生产法规，且造成了严重后果。

综上所述，化工行业如果未定期做职业病检测，导致员工因职业病死亡，那么该用人单位可能需要承担行政责任、民事赔偿责任，甚至在极端情况下可能面临刑事责任。因此，用人单位应严格遵守相关法律法规，确保员工的职业健康权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。