不合理。春节当月因法定节假日和公休日较多，导致员工出勤不满足21.75天而被扣钱是不合法的行为。以下是对此问题的详细分析：
一. 法定节假日和公休日工资支付规定
法定节假日工资支付：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十一条的规定，劳动者在法定休假日期间，用人单位应当依法支付工资。这意味着，无论劳动者在法定节假日是否出勤，都应当获得相应的工资报酬。
公休日工资支付：
- 公休日（通常为周末休息日）虽然劳动者不出勤，但用人单位在计算工资时不应扣减公休日的工资。公休日并非工作日，不计入计薪天数。
二. 计薪天数的计算
- 月计薪天数是根据全年工作日除以12个月得出的平均值，即(365天-104天)÷12月=21.75天。这个数值用于计算日工资，但并非表示劳动者每月必须出勤21.75天。
- 实际上，21.75天仅用于计算工资基数，如日工资、小时工资等，并不直接对应劳动者的实际出勤天数。
三. 不满勤工资的计算
- 当员工出勤天数不满21.75天时，其工资应按实际出勤天数计算。具体计算方法为：月工资总额除以21.75天得出日工资，然后乘以员工实际出勤天数。
- 法定节假日和公休日的工资应当正常计入当月工资总额中，不得因员工出勤天数不满21.75天而扣减。
四. 法律后果
- 如果用人单位违反上述规定，在法定节假日或公休日扣减劳动者的工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付应得的工资报酬。
综上所述，春节当月因法定节假日和公休日较多导致员工出勤不满足21.75天而被扣钱是不合理且不合法的。我建议劳动者在遇到这种情况时，及时与用人单位沟通，维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。