离职时单位工作服的处理方式主要取决于公司政策以及工作服的所有权归属。以下是对此问题的详细分析：
一. 公司政策规定
公司回收：
- 法律依据：虽然法律没有明确规定工作服必须归还，但如果公司政策或劳动合同中明确规定了工作服属于公司财产，离职时员工需归还，那么员工应遵守这一规定。
- 处理方式：在离职时，员工应将工作服清洗干净并交还给公司。
员工保留或购买：
- 法律依据：如果公司政策或劳动合同中允许员工在离职后保留工作服，或者公司愿意以一定价格出售工作服给员工，那么员工可以选择保留或购买工作服。
- 注意事项：员工在保留或购买工作服后，应注意不再使用公司标识，以避免侵权。
二. 工作服的所有权归属
作为劳动防护用品和福利：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动法》的相关规定，工作服是用人单位为了保障劳动者的安全和健康而提供的必要装备，同时也是用人单位发放给劳动者的福利待遇之一。因此，从这一角度来看，工作服的所有权通常归用人单位所有，但劳动者在离职时无需承担归还工作服的义务。
- 处理方式：在离职时，员工通常可以保留工作服作为自己劳动期间的福利。
特殊情况：
- 定制或带有公司标识的工作服：如果工作服是定制的且印有公司名称或标志，这类工作服在离职后通常需要归还，因为它们代表了公司形象，若流失在外可能对公司形象造成损害。
- 双方明确约定：在某些特殊情况下，用人单位可能会与劳动者约定工作服的归属问题。如果双方有明确的约定，那么劳动者在离职后应当按照约定处理工作服。
三. 建议
- 查阅公司政策：在离职前，员工应仔细查阅公司规章制度或咨询人力资源部门，了解关于工作服的具体规定。
- 遵守公司规定：如果公司要求离职员工归还工作服且规定合法，员工应遵守规定并按时归还。
- 保护公司形象：如果工作服上带有公司标识或特殊设计，员工在穿着或处置时应避免造成公司形象的负面影响。
综上所述，离职时单位工作服的处理方式需根据公司政策和个人需求来决定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。