在实习期内，若员工未达到领导期望值且公司决定辞退，应遵循相关法律法规并确保操作合法合规。以下是具体步骤和注意事项：

一. 明确辞退依据

1. 实习合同或协议：首先，应查阅与实习生签订的实习合同或实习协议，明确其中关于实习期间表现、考核标准以及辞退条款的约定。若实习生确实未达到合同约定的考核标准，公司有权依据合同条款进行辞退。

2. 公司规章制度：若实习合同或协议中未明确具体考核标准，则应参照公司的规章制度。规章制度中应包含实习生的考核办法、不合格的处理方式等。若实习生违反规章制度且情节严重，公司同样有权辞退。

二. 实施辞退程序

1. 与实习生沟通：在决定辞退前，建议与实习生进行面对面的沟通，明确告知其未达到期望值的具体原因，并给予其解释和申诉的机会。

2. 书面通知：沟通后，若公司仍决定辞退，应出具书面的辞退通知书，并明确辞退的原因、日期以及后续事宜（如离职手续、薪资结算等）。

3. 办理离职手续：实习生在收到辞退通知书后，应按照公司规定办理离职手续，包括工作交接、物品归还等。

三. 注意事项

1. 避免歧视和不当解雇：在辞退过程中，公司应确保操作合法合规，避免因性别、种族、宗教、年龄等因素而进行的歧视性解雇，以及违反法律法规的不当解雇行为。

2. 保护实习生权益：虽然实习生与公司之间并非正式的劳动关系，但公司仍应尊重实习生的权益，确保其在离职过程中的合法权益不受侵害。

我建议：在辞退实习生时，公司应谨慎处理，确保操作合法合规，并尽量与实习生进行友好协商，以避免潜在的纠纷和风险。同时，公司也应反思自身的招聘和培训体系，以便更好地选拔和培养符合公司需求的实习生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。