针对“实习期未能达到要求怎么处理”的问题，这实际上涉及两个不同的场景：一是驾驶证实习期，二是员工试用期。我将分别就这两个场景给出详细的解答。
一、驾驶证实习期未能达到要求
在驾驶证实习期内，如果驾驶人未能达到相关要求，可能会面临以下处理：
记满12分：
- 如果机动车驾驶人在实习期内发生道路交通安全违法行为被记满12分，将注销其实习的准驾车型驾驶资格。这意味着驾驶人需要重新参加驾驶考试，以重新获得驾驶资格。
记6分以上但未达到12分（针对特定车型）：
- 对于新取得大型客车、牵引车、城市公交车、中型客车、大型货车驾驶证的驾驶人，如果在一年实习期内记6分以上但未达到12分，实习期限将延长一年。
- 在延长的实习期内，如果再次记6分以上但未达到12分，将注销其实习的准驾车型驾驶资格。
实习期结束后的考试：
- 对于上述特定车型的驾驶人，实习期结束后三十日内应当参加道路交通安全法律法规、交通安全文明驾驶、应急处置等知识考试，并接受不少于半小时的交通事故案例警示教育。
二、员工试用期未能达到要求
在员工试用期内，如果员工未能达到合理考核标准，用人单位有权依法单方解除劳动合同。具体处理如下：
考核标准与录用条件：
- 用人单位通常会在劳动合同或员工手册中明确试用期的考核标准及录用条件。这些标准应与岗位职责直接相关，且得分标准未超出合理限度。
考核结果与处理：
- 如果员工在试用期内任一个月的考核分少于约定的标准（如60分），且经员工签字确认考核项及得分，认可绩效不足，用人单位可以依据合同约定及考核结果解除劳动合同。
- 解除劳动合同前，用人单位应确保考核过程的公正性，避免存在“明显不合理”或“恶意设置”情形，并履行相应的工会程序或通知义务。
法律保障：
- 法律设立试用期的目的在于为用人单位和劳动者双方提供相互考察的时间，以保障劳动合同的顺利履行。用人单位在试用期内解除劳动合同的行为，只要符合《劳动合同法》的相关规定，即具有合法性。
综上所述，无论是驾驶证实习期还是员工试用期，未能达到要求都可能导致相应的法律后果。因此，建议相关人员在实习或试用期间严格遵守相关规定和要求，努力提升自己的技能和表现，以避免不必要的法律纠纷。