员工中途离职且工资需下个月发放时，工资条未签并不会影响工资的发放。以下是对此情况的详细解释：
工资条的签署与工资发放的关系：
- 工资条通常是员工确认工资明细的一种形式，但它并非工资发放的必要条件。
- 工资的发放主要依据的是公司的工资支付制度、劳动合同以及相关的法律法规，而非工资条的签署。
离职员工工资发放的处理：
- 对于离职员工，公司应按照其实际出勤天数和合同约定计算应发工资，并在约定的时间（如下个月）进行发放。
- 工资条未签并不会影响这一流程，因为工资的核算和发放是基于公司的财务记录和劳动合同，而非员工是否签署了工资条。
建议与注意事项：
- 尽管工资条未签不会影响工资发放，但建议公司在发放工资前与员工确认工资明细，以避免可能的纠纷。
- 如果员工对工资有异议，应及时与公司沟通，并保留相关证据以便后续处理。
- 公司也应完善工资支付制度，确保工资的准时、准确发放，并遵守相关法律法规。
综上所述，员工中途离职且工资需下个月发放时，即使工资条未签，也不会影响工资的发放。如有其他法律问题或疑问，请直接向我咨询。