关于您提出的“开除老员工已经分房了怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动法律与财产权益的复杂问题。以下是我根据法律实务经验给出的详细解答：
劳动法律层面的处理：
- 开除老员工的合法性审查：首先，需要审查开除老员工的决定是否符合劳动法的相关规定，如是否存在违法解除劳动合同的情况。若开除决定存在法律问题，可能会引发劳动争议，甚至导致法律诉讼。
- 经济补偿与赔偿：如果开除决定合法，但老员工在公司服务多年，根据劳动法规定，公司可能需要支付一定的经济补偿金。同时，如果开除决定导致老员工遭受损失，公司还可能面临赔偿责任。
财产权益层面的处理：
- 分房协议的审查：关于已经分房的情况，需要审查当初分房时的协议或合同。如果协议中明确规定了分房与劳动关系存续的关联性（如离职后需退回房屋等），则公司有权按照协议要求老员工退房。
- 房屋产权归属：如果分房时房屋产权已经转移给老员工，且协议中未明确离职后需退回，那么公司无权要求老员工退房。此时，房屋成为老员工的个人财产，不受劳动关系变化的影响。
综合建议：
- 协商沟通：在处理此类问题时，建议首先与老员工进行协商沟通，了解双方的意愿和诉求，寻求和解的可能性。
- 法律咨询与风险评估：在做出最终决定前，建议咨询专业律师进行法律风险评估，确保公司的决策符合法律法规的要求，避免引发不必要的法律纠纷。
综上所述，开除老员工并处理其已分房的问题需要综合考虑劳动法律和财产权益两个层面。在具体操作中，应严格遵循法律法规的要求，确保公司的决策合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。