公司不交保险，员工起诉公司要求补缴保险，通常不需要返回以前的保险补贴。以下是对此问题的详细分析：
一. 公司不交保险的法律责任
- 公司为员工缴纳社会保险是法定的义务，如果公司未按规定缴纳社会保险，员工有权向相关部门投诉或向法院起诉要求公司补缴。
二. 保险补贴的性质
- 保险补贴通常是公司为了规避缴纳社会保险的责任，以现金形式发放给员工的补贴。但这种补贴并不能免除公司缴纳社会保险的法律义务。
- 保险补贴与员工应享有的社会保险权益是两个不同的概念，前者是公司的自愿行为，后者是员工的法定权益。
三. 起诉公司要求补缴保险的处理
- 如果员工起诉公司要求补缴社会保险，法院通常会支持员工的诉求，要求公司按照法律规定补缴社会保险。
- 关于保险补贴的处理，法院一般不会要求员工返还已领取的保险补贴。因为保险补贴是公司自愿发放的，且并未替代公司应缴纳的社会保险。同时，员工在领取保险补贴时，也并未放弃要求公司补缴社会保险的权利。
四. 法律依据
- 虽然你提供的法律依据中并未直接涉及此问题，但根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，公司应当为员工缴纳社会保险。公司未按规定缴纳社会保险的，员工有权要求补缴。
- 关于保险补贴的处理，由于它并非公司应缴纳的社会保险的替代，因此法院在处理此类案件时，通常不会要求员工返还已领取的保险补贴。
综上所述，如果公司不交保险，员工起诉公司要求补缴保险，通常不需要返回以前的保险补贴。因为保险补贴与公司应缴纳的社会保险是两个不同的概念，且员工在领取保险补贴时并未放弃要求公司补缴社会保险的权利。如有进一步需要，您可以继续咨询我。