针对您提出的问题“员工和公司签署协议赔偿解除合同后，发现员工有违纪行为，还用赔偿该员工吗”，我的回答如下：
结论前置：是否需要继续赔偿员工，取决于多个因素，包括协议的具体条款、违纪行为的性质及严重性、以及是否构成解除合同的合法理由等。如果协议中有明确约定，且违纪行为构成合法解除合同的依据，那么公司可能无需继续赔偿；反之，则可能需要按协议履行赔偿义务。
详细分析：
协议条款的审查：
- 首先，需要仔细审查双方签署的赔偿解除协议。如果协议中明确规定了在某些违纪行为下公司有权解除赔偿义务，且该违纪行为确实发生，那么公司可以依据协议条款不继续赔偿。
- 如果协议中没有相关约定，或者约定不明确，则需要进一步分析违纪行为的性质及后果。
违纪行为的性质及严重性：
- 违纪行为的性质及严重性对于判断公司是否需要继续赔偿至关重要。如果违纪行为严重到足以构成解除合同的合法理由（如严重违反公司规章制度、构成犯罪等），那么公司可以基于这一合法理由解除赔偿义务。
- 如果违纪行为较为轻微，或者与公司解除合同的决定无直接关联，那么公司可能需要继续按协议履行赔偿义务。
法律后果及建议：
- 在处理此类问题时，公司应谨慎行事，确保所有决策都符合法律法规的要求。如果公司决定不继续赔偿，应确保有充分的法律依据和证据支持其决定。
- 同时，建议公司在与员工签署赔偿解除协议时，尽量明确约定各种可能的情况及相应的法律后果，以减少后续纠纷的发生。
综上所述，是否需要继续赔偿员工取决于多个因素的综合考量。如果公司在处理此类问题时遇到困惑或不确定的情况，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见。作为李泳霄律师，我专注于建设工程、经济纠纷、房产纠纷等领域，但同时也愿意为您提供劳动工伤（劳动仲裁）方面的法律咨询。如有需要，请随时向我提问。