因工外出期间突发疾病，经抢救无效超过48小时死亡，不能认定为工亡。下面我将对此进行详细解释：
法律依据
根据《工伤保险条例》第十五条第（一）项的规定，职工在工作时间和工作岗位上突发疾病，并在48小时之内经抢救无效死亡的，才能被视同工伤。这是判断此类情况是否属于工伤的关键法律依据。
核心要点
48小时的时间界限：
- “48小时”是工伤认定中的重要时间界限。只有在这个时间段内因抢救无效死亡的，才能被视为工伤。超过这个时间节点，即使其他条件都符合，也不能被认定为工伤。
工伤认定的法律后果：
- 如果被认定为工伤，职工或其家属将有权享受一系列的工伤保险待遇。然而，如果未被认定为工伤，则无法享受这些待遇。
例外情况
尽管有上述基本规定，但在实际操作中，也存在一些特定例外情况，使得即使抢救时间超过48小时，也有可能被认定为工伤。这些情况包括但不限于：
- 突发疾病是由于工作环境、工作原因等职业因素所引发，并符合《工伤保险条例》第十四条关于工伤认定的其他情形。
- 职工在48小时内已经确定无存活可能，仅因家属或用人单位不愿放弃抢救，导致死亡时间超过48小时。在这种情况下，法院可能会综合考虑医疗记录、专家意见等因素，以判断职工在48小时内是否已无生还可能，并据此作出工伤认定。
法律建议
- 及时咨询：对于因工外出期间突发疾病并抢救无效死亡的职工家属，建议及时咨询专业律师或相关法律机构，以获取更准确的法律意见和指导。
- 准备证据：在申请工伤认定时，应准备充分的证据材料，包括医疗记录、抢救记录、死亡证明等，以证明职工是在工作时间和工作岗位上突发疾病，并因抢救无效死亡。
- 关注例外情况：在特定情况下，即使抢救时间超过48小时，也有可能被认定为工伤。因此，家属应关注这些例外情况，并根据实际情况向相关部门提出工伤认定申请。
综上所述，因工外出期间突发疾病并经抢救无效超过48小时死亡的情况，原则上不能认定为工亡。但家属仍应关注特定例外情况，并及时咨询专业律师以获取更准确的法律意见和指导。