离职一个月后老板不给工资，这是一个典型的劳动纠纷问题。针对这一情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与老板沟通：

   • 首先，尝试与老板进行友好沟通，明确表达你要求支付工资的需求。
   • 准备好劳动合同、考勤记录、工作成果等相关证据，有理有据地要求支付工资。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付工资。
   • 投诉时需提供能证明劳动关系和工资未支付的材料，如劳动合同、考勤记录等。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门的处理未能解决问题，你可以向劳动仲裁机构申请仲裁。
   • 申请时要提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明等材料。
   • 劳动仲裁是解决劳动纠纷的重要方式，仲裁结果具有法律效力。

4. 提起诉讼：

   • 若对仲裁结果不满意，你可以在规定时间内向法院提起诉讼。
   • 法院会依据事实和法律进行审理并作出判决。

在整个过程中，要特别注意收集和保存相关证据，以维护自身的合法权益。同时，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或者应当知道自身权利被侵害之日起计算，所以要及时采取行动，避免超过时效。

如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会为你提供专业的法律支持。