针对您提出的问题，即工地出工伤后，工伤鉴定和赔偿已经完成，但工人仍想找公司打官司的情况，以下是我的详细解答：

首先，需要明确的是，即使工伤鉴定和赔偿已经完成，工人仍然有权利通过法律途径维护自己的合法权益。

1. 分析工人可能的原因：

   • 工人可能认为赔偿金额不合理，未能完全覆盖其因工伤造成的实际损失。
   • 工人可能对公司在处理工伤过程中的态度或行为不满，希望通过法律途径寻求公正。
   • 工人可能发现了新的证据或情况，认为之前的赔偿决定存在错误或不当之处。

2. 法律途径及建议：

   • 协商：首先，建议工人与公司进行再次协商，明确表达其诉求和理由，看是否能通过友好方式解决争议。
   • 调解：如果协商无果，工人可以向当地劳动争议调解委员会申请调解，该委员会会协助双方进行调解，以达成和解。
   • 仲裁：如果调解仍然无法解决问题，工人可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，双方必须履行。
   • 诉讼：如果工人对仲裁裁决不服，或者仲裁裁决未能在规定时间内作出，工人可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，工人需要提供充分的证据来支持其主张。

3. 法律风险提示：

   • 工人在决定采取法律途径之前，应充分了解相关法律法规和程序，以免因不了解法律而错失维权机会或承担不必要的法律风险。
   • 工人在维权过程中应保留好所有相关证据，如工伤鉴定报告、赔偿协议、医疗费用单据等，以备不时之需。

4. 总结与建议：

   • 工伤赔偿完成后，工人仍有权利通过法律途径维护自己的合法权益。
   • 建议工人在采取法律途径之前，先尝试与公司进行协商或调解，以降低成本和风险。
   • 如果协商或调解无果，工人可以依法申请仲裁或提起诉讼来维护自己的权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您或您身边的工人朋友遇到类似问题，欢迎随时向我咨询。