上班不给留吃饭时间，在一般情况下是不合理的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 劳动者的休息权利：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三条，劳动者享有休息休假的权利。这一权利包括了在工作时间内合理安排休息和就餐的时间。

2. 工作时间与加班限制：

   • 劳动法第三十六条规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
   • 若企业不安排合理的吃饭时间，可能导致劳动者连续工作时间过长，从而违反这一工时制度。

3. 吃饭时间与工作效率、身体健康的关联：

   • 合理的吃饭时间对于保持劳动者的工作效率和身体健康至关重要。
   • 若企业不给予劳动者足够的吃饭时间，可能会导致劳动者因饥饿、疲劳等原因影响工作效率，甚至损害身体健康。

4. 实际情况的考量：

   • 当然，在特殊的工作岗位或紧急情况下，经与工会和劳动者协商后，合理限制吃饭时间是可以的。
   • 但这种限制也应在合理范围内，且不能损害劳动者的合法权益。

5. 法律建议：

   • 若企业未安排合理的吃饭时间，劳动者可以与企业进行沟通，要求企业遵守相关法律法规，合理安排工作时间和吃饭时间。
   • 若沟通无果，劳动者可以向当地劳动保障行政部门投诉，以维护自己的合法权益。

综上所述，上班不给留吃饭时间通常是不合理的，因为这可能违反了劳动者的休息权利和相关法律法规。劳动者应积极维护自己的合法权益，要求企业合理安排工作时间和吃饭时间。