不犯法。你描述的行为一般不构成犯法，具体分析如下：

首先，从法律的角度来看，拿走办公室的一小袋西瓜子，通常并不构成盗窃罪或其他财产犯罪。这主要是因为，盗窃罪等财产犯罪通常要求有非法占有的目的，并且涉及到的财物需要具有一定的价值。在这个情况下，你拿走的是老板已经明确表示为“没用的”西瓜子，且只是一小袋，其价值微乎其微，因此很难认定你有非法占有的目的，也很难认定这一行为对他人造成了实质性的财产损失。

其次，从道德和职业操守的角度来看，虽然这一行为可能并不构成犯法，但也可能并不完全妥当。作为员工，应当尊重公司的财产权，即使老板表示某些物品“没用”，也不应该随意拿走。这种行为可能会损害公司的利益，或者至少会给公司留下不良的印象。同时，也可能会影响你与老板和同事之间的关系，对你的职业发展产生不利影响。

综上所述，虽然从法律的角度来看，你拿走一小袋老板明确表示为“没用的”西瓜子并不构成犯法，但从道德和职业操守的角度来看，这一行为可能并不完全妥当。因此，我建议你在未来的工作中，要尊重公司的财产权，遵守职业道德规范，以维护自己的职业形象和职业发展。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。